당진소방서, 겨울철 음식점 주방 화재 예방 총력 나선다

당진소방서(서장 이상권)는 겨울철 증가하는 음식점 주방 화재를 막기 위해 후드·덕트 청소 지도, 덕트 설치 기준 안내, K급 소화기 및 자동소화장치 설치 독려, 숯불취급 음식점 집중 홍보 등 다각적인 예방활동을 추진하고 있다.

당진소방서는 음식점 화재 주요 원인이 후드·배기덕트 기름찌꺼기, 식용유 과열, 숯불 취급 부주의 등에서 발생하는 만큼, 주방 후드·덕트의 주기적 청소와 점검을 핵심 예방사항으로 안내했다. 더불어 비규격 덕트 설치나 관리 미흡 사례를 현장 지도하며 개선을 유도하고 있다.

또한 K급 소화기 비치와 상업용 주방자동소화장치 설치를 적극 권장하며, 기름 화재 초기 대응의 중요성을 업소 관계인에게 설명했다. 숯불을 사용하는 음식점에는 불티 비산과 잔불 처리 부주의로 인한 화재 위험성을 강조하며 별도 집중 홍보를 병행하고 있다.

이상권 당진소방서장은 “기본적인 청소·점검과 안전장비 확보만으로도 화재는 충분히 예방 가능하다”고 밝히며, 겨울철 음식점 화재 예방 활동을 지속적으로 추진할 계획이다.